Fine dining · Bratislava

Chuť, ktorá sa
nezabúda.

Sezónna kuchyňa inšpirovaná Stredozemím, pripravená s úctou k surovine.

Šéfkuchár

Náš šéfkuchár

Antoine Laurent

"Varenie pre mňa nie je profesia — je to spôsob, akým rozprávam príbehy."

Po 12 rokoch v kuchyniach Lyonu a Paríža prináša Antoine do Bratislavy jemnosť francúzskej techniky a vášeň pre stredomorské suroviny. Jeho menu sa mení každú sezónu — pretože najlepšie chute prichádzajú vtedy, keď sú na to ochotné.

12rokov skúseností
1★Michelin (2022)

Recenzie

Čo o nás hovoria

"Reštaurácia, kde je každý detail premyslený do dokonalosti."

Michelin Guide

"Najlepší večerný zážitok v meste. Servis na úrovni Paríža."

Eva H.

"Konečne miesto, kam sa oplatí prísť na výročie."

Martin P.

Rezervácia

Rezervujte si stôl

Odporúčame rezervovať aspoň 3 dni vopred.

Lokalita

Panská 18
811 01 Bratislava

Otváracie hodiny

Ut–So 18:00 — 23:00
Ne–Po zatvorené

Kontakt

+421 900 200 300
rezervacie@maisonoliva.sk